Une cuisine faite sur place
Les saveurs du Cambodge
Grignan
Samoussa
Le samoussa est un beignet originaire d'Asie centrale et du Moyen-Orient1 et devenu un mets populaire dans le sous-continent indien depuis qu'il y a été introduit au XIIIe siècle ou au XIVe siècle. De forme triangulaire, il est composé d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes ou de viande, de piment et d'épices, notamment la coriandre et le curcuma
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